だしのとり方講習会

メディア掲載情報

商品紹介

  • 旬香たった3分煮出すだけ。本格派のだし汁が取れるだしパック。完全無添加仕上げなので安心です。当店人気No.1のだしパックです。
  • はまやだし当店60年のロングセラー。厳選3種の素材を特選ブレンド。そのだし汁はうどん・煮物・味噌汁とどんな料理にもマッチ。まさにオールマイティです。
  • よくでる耳昆布北海道産の天然昆布の切れ端をお買い得価格にてご提供。こんなによくだし汁が出る昆布は他にはなかなかありません。だしパック旬香との合わせだしに。
  • 本和香糖だしパック旬香のこだわり原材料。沖縄県産原料糖100%使用、自然のお砂糖。深い甘みと爽やかな後口。栄養ミネラル満点。料理の隠し味にも最適。
  • 枯本節削りこの道50年の鰹節削り職人、毛利一利が丹念に削り上げる珠玉の逸品。雪の様な口どけと、至福のだし汁。本物の旨さをお届けします。
  • 鰹厚削り枕崎産上質鰹節使用。旨みの濃いだし汁は沖縄料理の定番。炒め物の隠し味に使うと一味違う料理に変身です。だしパック同様濾さずに出汁が取れます。
  • 本花削り大阪心斎橋の有名寿司店ご愛用。そのだし汁は上品な旨みと芳醇な香り。だし汁の他にも料理に一振りで料理を豪華に演出します。
  • 道南産天然昆布良質のアミノ酸とミネラルを含んでいる栄養満点のだし昆布。そのだし汁は上品かつ味わい深い旨みが特長。昆布しめにも最適です。
  • 鹿児島県産 枯本節職人が手間ひまかけて作った本枯節は、旨みを極限まで凝縮し、鰹節本来の香りと美味しさを堪能できます。
  • さつまおこじょ中身がわかる透明ケースで、削った量や削り具合が一目で分かります。さらにスベリ止め付きで削りやすい「かつおぶし削り器」。
  • けずりっ子桐たんす職人と刃物職人の巧みな技を駆使して作られた「かつおぶし削り器」。一家に一台、末永く使える逸品です。
  • らくらく鋼と地金を組み合わせた鍛造の鋼付きのカンナを使用しているので切れ味抜群。便利な押さえ木付きなので、小さくなっても安全にかつお節が削れます。

かつおぶし詳細情報

学ぶ・楽しむ

鶴橋市場ツアー

メールマガジン購読


QRコード

お問い合わせ

▼お問い合わせは下記まで

info@katsuobusi.com



PageNotFound

ページが見つかりません。


戻る
鰹節・Yahoo!で検索|浜勝 てっぱん NHK 朝の連続ドラマ|鰹節情報wikipedia