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レシピ 里芋のだし煮

里芋のだし煮


zairyo

2人分

里芋                  8個
[a]
  だし(しゅんでる・極2番だし)1 1/4カップ
  酒              大さじ2/3
  醤油             大さじ1
  砂糖             大さじ2/3
  みりん            大さじ1 1/2
  塩              小さじ1/2
how

1.里芋は、皮をむき、塩をまぶしてもみ、ひたひたの水を加えて、8分煮て、水洗いし、ぬめりをとる

2.鍋に[a]を入れ、1を加えて、中火弱で、15分くらい、里芋が柔らかくなるまで煮て、汁につけたまま味を含ませる

レシピのご提供:うさうさ様 / こちらもご訪問ください → blog: 超簡単!うさうさレシピ


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