レシピのご紹介

ほんのり柚子胡椒の和風しらすオムレツ

omuretu

材料

(2人分)

『しゅんでる・極』の1番だし 大さじ2
たまご    3個
ゆずこしょう 小さじ1
しょうゆ小さじ1/2
しらす    30g
塩こしょう  少々

作り方

1 テフロンのフランパンにサラダ油大さじ1とバター5gを熱し材料を半量流し入れて回りを中心に集めていきながらフライパンの先の方にずらしていく。
2 形を整えたらオムレツをひっくり返して軽く底を焼いたらまたひっくり返し、お皿に”コロン”と乗せるかつおぶしときざみのりを乗せて出来上がり。

 

レシピのご提供:ユキコタロウ様 / こちらもご訪問ください → blog: ★Aurora Kitchen★

浜弥鰹節株式会社

【企画・運営】
浜弥鰹節株式会社 大阪府大阪市生野区鶴橋2-5-18
TEL:06-6731-4385
FAX:06-6712-8218
MAIL:info@katsuobusi.com

浜弥鰹節株式会社のサイトをご覧いただき誠に有難う御座います。

終戦後、大阪鶴橋にて父である先代社長が鰹節・削り節を製造・販売し始めました。敗戦し国全体の活力が失われていた頃、和の心を伝えようと、小さな店舗ながら取り組んで参りました。寝る間も無い慌しい日々でしたが、お客様とのふれあいが楽しく、私達もお客様から元気と勇気を頂きました。

あれから60余年が経ち、「体と心に優しいものを食べて欲しい」、「お客様に笑顔と安心を与えていきたい」という強い信念を今もこれからも持ち続けて参ります。

浜弥鰹節は挑戦を続けます。

トップへ戻る