レシピのご紹介

丸ごとおじゃがの出汁煮

ojaga

材料

じゃがいも  3~4個

A出汁‥‥400ml
A酒‥‥大さじ2
Aみりん‥‥大さじ1
A醤油‥‥大さじ1

作り方

1.じゃがいもは皮をむく。
2.小鍋にAとじゃがいもを入れ、クッキングシートで落し蓋をして、やわらかくなるまで煮る。
(大きさにもよりますが、20分くらい。)

 

レシピのご提供:wacame様 / こちらもご訪問ください → blog: ゆうげのしたく

浜弥鰹節株式会社

【企画・運営】
浜弥鰹節株式会社 大阪府大阪市生野区鶴橋2-5-18
TEL:06-6731-4385
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MAIL:info@katsuobusi.com

浜弥鰹節株式会社のサイトをご覧いただき誠に有難う御座います。

終戦後、大阪鶴橋にて父である先代社長が鰹節・削り節を製造・販売し始めました。敗戦し国全体の活力が失われていた頃、和の心を伝えようと、小さな店舗ながら取り組んで参りました。寝る間も無い慌しい日々でしたが、お客様とのふれあいが楽しく、私達もお客様から元気と勇気を頂きました。

あれから60余年が経ち、「体と心に優しいものを食べて欲しい」、「お客様に笑顔と安心を与えていきたい」という強い信念を今もこれからも持ち続けて参ります。

浜弥鰹節は挑戦を続けます。

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